José María Morelos.- La producción de miel de abeja melipona registró una caída de aproximadamente 50 por ciento durante esta temporada en José María Morelos, debido principalmente a la disminución de la floración en el campo, informó Nazario Huchin Chan, productor de la zona.
Explicó que al inicio de la temporada hubo condiciones favorables para la actividad, pero posteriormente comenzó a disminuir la floración, lo que redujo la cantidad de alimento disponible para las abejas y, con ello, la posibilidad de extraer miel.
“En este año no hubo mucha producción; nada más al principio se pudo rescatar un poco de miel”, señaló.
Huchin Chan detalló que en años anteriores se obtenía hasta un litro de miel por jobón, mientras que en esta ocasión el rendimiento se redujo aproximadamente a la mitad. Ante la baja cosecha, la mayor parte de la miel obtenida fue destinada al autoconsumo.
Añadió que la escasez también limitó la comercialización, aunque el precio de la miel melipona llegó a ubicarse alrededor de mil 800 pesos por litro.
“Sí tiene mucho que ver, porque en el caso de la floración sí se siente; ya no hay tanta y no podemos calcular si nos va a beneficiar o perjudicar”, comentó.
El productor confió en que las condiciones del campo mejoren y permitan recuperar la producción durante las próximas temporadas.
