José María Morelos – En la economía informal de la zona rural, hay oficios que sostienen la producción local y que pasan desapercibidos para las autoridades. Ramiro Hernández Peña es uno de ellos.
Durante más de 40 años se ha dedicado a “cruzar” cerdos, un proceso clave para la reproducción porcina, cobrando aproximadamente 1,200 pesos por cada servicio.
El hombre, originario de la región, explica que su trabajo consiste en llevar sementales a las cerdas cuando están en celo.
“Si la cerda acepta al semental, se logra la monta; si no, no carga”, detalla. Sus animales son reconocidos por los productores locales por ser dóciles y efectivos.
Hernández aprendió el oficio de su madre y lo ha mantenido vivo pese a no contar con regulación oficial.
“La gente de la zona sabe que aquí les tengo todo listo; no hay secreto, es cuestión de experiencia”, asegura.
Su actividad, aunque informal, es fundamental para los productores de la región, quienes dependen de este servicio para mantener la reproducción de sus cerdos.
Además, Ramiro combina esta labor con trabajos temporales en bodegas y comisiones locales.
La historia de Hernández refleja cómo la economía informal en el campo no solo genera ingresos, sino que preserva conocimientos tradicionales y asegura la continuidad de la producción local.
