José María Morelos, Q. Roo.— Con la llegada de la Semana Santa, considerada una de las temporadas de mayor consumo de pescados y mariscos, comercios locales ya se preparan para enfrentar el incremento en la demanda mediante el almacenamiento anticipado de productos.
Doña Higinia Uc, del negocio Mariscos Arrecife, informó que desde días previos han comenzado a reforzar su inventario, previendo que el repunte en las ventas inicie desde el lunes y se intensifique conforme avance la semana.
“Estamos tratando de almacenar lo que son los pescados, porque es lo que más se consume en esta temporada. A partir del lunes empieza lo fuerte”, indicó.
Explicó que, de acuerdo con su experiencia, los días con mayor movimiento suelen concentrarse entre miércoles y viernes, cuando más familias acuden a adquirir estos productos como parte de las tradiciones de la temporada.
Asimismo, destacó que existe confianza en mantener el abasto, gracias a la previsión de los comerciantes y al suministro constante desde puntos como Campeche, Progreso y Celestún.
“Va a haber para todos, se va a mantener”, aseguró.
En cuanto a los precios, comentó que hasta ahora se han mantenido estables, aunque no descartó posibles incrementos conforme aumente la demanda en los próximos días.
Finalmente, subrayó que los comercios locales buscan garantizar productos suficientes y accesibles, consolidando esta temporada como una de las más importantes para el sector.
