JOSÉ MARÍA MORELOS.– Estudiantes de la carrera de Ingeniería en Sistemas de Producción Agroecológicos de la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo (UIMQROO) presentaron este miercoles proyectos y productos elaborados en sus comunidades, como parte de una exposición realizada en el Centro de Innovación para el Desarrollo Apícola (CIDAS-QROO).
Durante la actividad, los alumnos exhibieron anteproyectos impresos en lonas y productos relacionados con la producción de borregos, pollos, huevo, frutas y verduras, buscando transformar actividades tradicionales del campo en propuestas de negocio.
Edward Emmanuel Brito Estrella, maestro de ecología, explicó que la dinámica forma parte de las materias de Elaboración y Evaluación de Proyectos y Métodos y Técnicas de Investigación.
“Cada alumno tiene un emprendimiento de sus comunidades; tenemos borregos, pollos, huevo, frutas y verduras, entonces vamos a hablar acerca de ello”, indicó.
El docente señaló que el objetivo es que los jóvenes desarrollen una visión empresarial desde su etapa universitaria, incorporando marcas, logotipos, presentaciones y costos a sus productos.
“Ellos ya salen con el chip de que no es un emprendimiento para pasar la materia, sino es su forma de vivir”, expresó.
Además, destacó que la exposición permitió el intercambio de experiencias entre alumnos de distintos semestres, quienes compartieron cambios y mejoras aplicadas a sus proyectos.
Finalmente, señaló que estas actividades buscan que los estudiantes egresen con proyectos encaminados a convertirse en una fuente de ingresos y desarrollo para sus comunidades.
