José María Morelos, Q. Roo.– Aunque de forma leve, el incremento en el precio de la miel ha comenzado a generar un respiro entre apicultores de comunidades rurales, quienes durante el último año enfrentaron bajos ingresos por la caída en el valor del producto.
De acuerdo con José Miguel Yamá Cahuich, comisario de la comunidad de Insurgentes y productor, el kilogramo de miel pasó de cotizarse entre 20 y 25 pesos en 2025 a alcanzar actualmente hasta los 31 pesos.
“El año pasado estuvo muy bajo, pero ahorita ya subió un poco y sí nos ayuda”, señaló.
Explicó que este ajuste, aunque no representa una recuperación total, sí permite cubrir algunos gastos básicos de la actividad apícola, especialmente para pequeños productores.
Asimismo, indicó que las condiciones climáticas han favorecido la producción, con lluvias intermitentes que permiten la floración sin afectar la recolección.
Detalló que desde febrero inició la cosecha, logrando una primera extracción cercana a los 190 kilos con apenas nueve colmenas.
“El clima ha ayudado porque no llueve todo el día; en las mañanas las abejas aprovechan y eso mejora la producción”, comentó.
No obstante, reconoció que persisten limitaciones en la comercialización, ya que la mayor parte de la miel se vende a intermediarios en la cabecera municipal, donde el precio se mantiene prácticamente igual.
En Insurgentes, entre 10 y 15 productores se dedican a la apicultura, quienes confían en que esta leve mejora en el precio permita sostener la actividad durante el resto del año.
