José María Morelos.- Lo que comenzó con unas cuantas semillas terminó convirtiéndose en una actividad que hoy comparten varias familias de Nueva Reforma. Adelo Bacab Caamal recuerda que hace aproximadamente 40 años recibió de un tío semillas de jícama provenientes de San Francisco, Yucatán, y decidió probar con su cultivo.
En aquellos primeros años no fue sencillo. La falta de compradores lo llevó a dejar temporalmente la siembra, pero con el tiempo el producto comenzó a tener mercado y otros campesinos siguieron su ejemplo.
“Yo fui el primer sembrador en Morelos. Empecé a sembrar y después la gente vio y empezó a sembrar”, relató.
Actualmente, Adelo continúa trabajando la tierra y este ciclo destinó dos hectáreas a la jícama. Sus hijos también se sumaron a la actividad con otras cuatro hectáreas, mientras que calcula que en la comunidad podrían sembrarse cerca de 10 hectáreas.
La cosecha llega aproximadamente dos meses y medio después de la siembra. Para el productor, pese a que el precio ha caído hasta los 150 pesos por caja, el cultivo sigue representando una opción para obtener ingresos.
“No te vas a quedar rico, pero sí te va a dar. Trabajando la tierra te da”, expresó.
Cuatro décadas después, aquella semilla que llegó desde Yucatán sigue produciendo y forma parte del trabajo agrícola de Nueva Reforma.
